Selamat datang di artikel saya, Pada kesempatan kai ini saya akan membagikan sebuah resep yang viral pada zamannnya yaitu cara membuat kwetiau mentah kenyal, makanan ini enak dan juga praktis cara membuatnya.
Saya akan memberikan resep pada artikel kali ini, semoga bisa membantu rasa penasaran anda pada makanan viral ini. sebelum ke resepnya lebih baik kita mengenal sejarah berikut ini.
Sejarah
Sebelum ke Cara Membuat Mie Kwetiau Mentah Kenyal kita mengenal dulu sejarahnya. Kwetiau umumnya identik dengan etnis Hokkien Tionghoa dan Tio Ciu. Di Indonesia, kwetiau dibedakan menjadi kwetiau masakan etnik Hokkien dan kwetiau masakan etnik Tio Ciu.
Kwetiau yang terkenal di kalangan Etnis Hokkien yang tinggal di Sumatera adalah kwetiau lapangan yang menggunakan bakso ikan
lapchiong (sosis babi), dan telur bebek. Kwetiau yang terkenal di kalangan suku Tio Ciu yang banyak tinggal di Kalimantan adalah kwetiau sapi yang menggunakan daging sapi dan jeroannya seperti babat.
Dalam perkembangannya, muncul varian baru yang dikenal dengan kwetiau flush. Kwetiau Siram adalah sejenis kwetiau dengan kuah, sering dimasak dengan daging babi atau sapi.Terkenal dengan elastisitasnya, Kwetiau Akang Medan siap memanjakan lidah Anda dengan beragam topping.
Mulai dari udang, bakso, dan irisan daging sapi. Jika kurang puas, Anda juga bisa mencoba kwetiau babi yang rasanya bisa membuat Anda tidak bisa move on. Aroma rempah-rempah yang keluar dari rempah-rempah inilah yang menjadi alasan mengapa Kwetiau Akang Medan digandrungi banyak orang.
Cara Membuat Mie Kwetiau Mentah Kenyal
Bahan -Bahan:
- 100 gr tepung beras
- 4 sdm tepung maizena
- 250 cc air matang
- 1 sdt garam 1 sdm minyak sayur
Langkah -Langkah:
- Siapkan panci dan panaskan terlebih dahulu dengan api sedang Campur semua bahan yang sudah disiapkan, lalu aduk hingga bahan tercampur rata.
- Pastikan adonan tidak terlalu encer
- Siapkan loyang teflon yang sudah diolesi sedikit minyak.
- tuang bahan-bahan yang sudah di olah ke dalam wajan teflonsetelah itu tinggal kukus adonan sampai m
- Anda bisa mengeceknya setiap beberapa menit hingga adonan terlihat lebih kencang dan teksturnya lebih kenyal.
- Jika tingkat kematangan sudah dirasa pas, angkat panci lalu olesi dengan minyak sayur agar tidak lengket.
- Angkat perlahan adonan mulai dari tepinya lalu gulung seperti pancake.
- Terakhir, Anda bisa langsung memotong adonan dengan lebar sesuai selera Anda
Manfaat Mie Kwetiau
Menurunkan berat badan Mengkonsumsi tepung beras sesuai dengan takaran dapat membantu menurunkan berat badan. Jika jumlah kalori yang mengonsumsi tepung beras tidak terlalu banyak, maka kalori tersebut juga bisa dibakar oleh aktivitas metabolisme yang dialami tubuh.
Sehingga dapat membantu menjaga berat badan. Pencernaan yang lancar Tepung beras memiliki struktur yang lebih lembut dibandingkan dengan beras.
Mengkonsumsi tepung beras baik untuk beberapa orang yang mengalami gangguan pencernaan yang membutuhkan mengkonsumsi makanan lunak agar mudah diserap usus.
Selain itu, kandungan serat dalam tepung beras juga bisa mengurangi rasa sakit saat terjadi gangguan pencernaanTidak hanya susu yang mengandung kalsium.
Tepung beras juga mengandung kalsium di dalamnya, yang tentunya kalsium sangat baik digunakan untuk menjaga kesehatan tulang.
Terimakasih telah mengunjungi artikel saya semoga bisa menambah wawasan teman – teman tentang cara membuat mie kwetiau mentah kenyal Dan juga bisa membantu rasa penasaran anda tentang bagaimana dengan resep virall ini.
Demikianlah beberapa cara yang mudah dan bisa dicoba dirumah. Semoga artikel yang kami tulis diatas bisa bermanfaat bagi Anda.Sekian dari saya semoga artikel saya semoga bisa membantu dan menambah wawasan anda. Bila ada salah kata saya mohon maaf selamat mencoba guys!
Saya yang berperan sebagai penulis di resep2masakan.com sangat tertarik pada perkembangan teknologi, terutama teknologi IT. Saya juga senang berbagi wawasan tentang bisnis maupun tips terbaru.
