Resep Puding Coklat Yang Manis Dan Enak Cemilan Keluarga

Resep puding coklat merupakan salah satu jajanan yang paling digemari. Tentu saja hal itu karena puding coklatnya memberikan rasa manis yang khas. Selain itu, pecinta coklat juga banyak disebut-sebut. Sebagai salah satu makanan penutup yang digandrungi banyak orang, kelezatan dan kenikmatan puding coklat akan semakin bertambah jika disantap dalam keadaan dingin.

Rasanya yang manis dan kenyal tentu menjadi daya tarik tersendiri dari sajian ini. Tak hanya diapresiasi tinggi, cara membuat puding coklat juga kerap dicari oleh para penggemar perusahaan tersebut. Cara pengolahannya sangat sederhana, sehingga puding coklat menjadi pilihan yang tepat. Juga, jika Anda tidak punya banyak waktu dan ingin makan dengan cepat.

Resep Puding Coklat Kenyal, Enak, Sederhana, dan Praktis

Jika Anda ingin membuat puding coklat tapi belum pernah memasaknya, jangan khawatir. Anda bisa mengikuti resep puding coklat di bawah ini. Simak baik-baik dan ikuti bahan serta langkah pembuatannya dengan cermat!

1. Coffee Choco Latte Puding

Bahan:

• 700 ml susu cair plain
• 75 gram kental manis putih
• 80 gram gula pasir
• 1 sachet bubuk agar plain
• 1 sdm maizena
• 1,5 sdm bubuk coffee latte
• 2 sdm bubuk choco latte

Cara membuat:

1. Campur semua bahan kecuali bubuk coffee dan cokelat. Aduk rata. Panaskan di api yang sedang, aduk terus hingga mendidih, matikan api.
2. Bagi jadi tiga bagian sama banyak. Masing beri bubuk cokelat dan kopi, satu lagi biarkan putih. Aduk rata.
3. Tuang puding kopi ke cetakan, tunggu hingga set. Tuang puding cokelat, tunggu set.
4. Tuang puding putih, tunggu hingga set.

2. Puding Brownis Chocolatos

Bahan:

• 100 gram dark cooking chocolate cincang
• 3 lembar roti tawar sobek-sobek
• 4 sachet chocolatos
• 80 gram gula
• sedikit garam
• 1 sachet agar-agar plain cokelat
• air 750 ml
• 2 kuning telur

Topping:

• bubuk cokelat
• choco chips

Cara membuat:

1. Blender semua bahan kecuali kuning telur.
2. Tuang ke panci, masak adonan hingga panas juga beruap.
3. Masukkan kuning telur, kocok cepat. Masak sampai mendidih.
4. Tuang ke loyang, tunggu sampai set. Masukkan ke kulkas

Saus vla:

• 1 kuning telur
• 2 sdm gula
• vanili pasta
• sedikit garam
• 250 ml susu full cream
• 1 sdm maizena (larutkan dengan sedikit susu)

Cara membuat:

1. Campur kuning telur, gula, garam, dan vanilli.
2. Didihkan susu, masukkan campuran kuning telur.
3. Masukkan larutan maizena sedikit demi sedikit.

3. Puding Coklat Oreo

Bahan:

• 10 Oreo (dihaluskan)
• oreo utuh
• 200ml krim segar
• 40 gram coklat batangan (dilelehkan)
• 1 sendok teh gula halus

Cara membuat:

1. Kocok krim kocok dengan gula halus, bagi menjadi dua.
2. Masukkan 1 porsi ke dalam kantong es krim.
3. Campur 1 bagian dengan coklat leleh, aduk rata.
4. Tata Oreo halus di atasnya, tambahkan krim kocok, lalu tambahkan Oreo sekali lagi. Terakhir taruh 1 buah oreo di atasnya.
5. Pendinginan.

4. Chocolate Puding Cake

Bahan cake:

• 2 telur
• 2 kuning telur
• 1/4 sendok teh sp
• 60 gram gula pasir
• 60 gram tepung terigu
• 1 sendok makan tepung maizena
• 10 gram susu bubuk utuh
• 70 gram mentega

Cara membuat:

1. Campur telur, sp dan gula pasir.
2. Masukkan tepung maizena dan terigu.
3. Campur dengan mentega cair, aduk rata.
4. Tuang ke dalam loyang, panggang 25-30 menit.
5. Keluarkan dan biarkan dingin.

Bahan Puding:

• 1 butir telur kocok
• 1 bungkus agar-agar biasa bubuk
• 1 bungkus coklat nutrijel
• 1200ml susu coklat murni
• 250 gram gula pasir
• 20 gram coklat bubuk
• 150g dcc

Cara membuat:

1. Oleskan dcc hingga meleleh lalu sisihkan.
2. Campur semua bahan, masak hingga mendidih.
3. Tambahkan dcc, masak sambil diaduk.
4. Letakkan kue di atas loyang, tuang puding hingga habis.

5. Choco Caramel Puding

Bahan puding cokelat:

• 450 ml susu cair full cream
• 50 gram DCC cincang
• 30 gram gula pasir
• 2 sdm cokelat bubuk
• 1 sdm agar-agar bubuk

Bahan puding caramel:

• 150 gram gula pasir
• 400 ml air putih
• 80 ml SKM (susu kental manis)
• 1 sdm agar-agar bubuk
• 1/2 sdm jelly bubuk

Cara membuat:

1. Puding cokelat: aduk rata semua bahan lalu masak dengan api yang sedang hingga mendidih lalu sisihkan hingga uap panasnya hilang.
2. Tuang puding cokelat ke dalam cetakan puding biarkan hingga 1/2 mengeras.
3. Puding caramel: masak gula pasir hingga menjadi caramel masukkan air kemudian masak hingga gula larut.
4. Masukkan SKM, agar-agar dan jelly bubuk masak hingga mendidih dan sisihkan hingga uang panasnya hilang.
5. Tuang puding caramel ke atas puding cokelat dan biarkan hingga mengeras, hias sesuai selera.

6. Puding Jejari Biskuit Coklat

Bahan:

• biskut jejari
• 20 gram agar-agar bertali
• 5 cawan/cangkir air
• 1 cawan/cangkir gula
• 1 sachet susu cair
• 5 sdm tepung maizena (larutkan sedikit air)
• 2 sdm SKM
• 2 sdm bubuk cokelat
• 1 sdm milo
• sedikit garam
• pewarna kuning

Cara membuat:

1. Masak agar-agar. Masukkan dan aduk rata gula.
2. Tuang susu cair dan SKM.
3. Masukkan tepung maizena, aduk rata. Beri sedikit garam.
4. Susun biskut jejari di loyang.
5. Ambil 3 1/2 cangkir agar-agar, campurkan dengan bubuk cokelat dan juga milo. Campur rata.
6. Ambil 1 cangkir agar-agar cokelat, tuang di atas biskut jejari ratakan. Tunggu sampai set.
7. Susun lagi biskut jejari di atasnya. Tuang lagi dengan adonan agar-agar cokelat, tunggu hingga set. Lakukan satu kali lagi.
8. Beri sisa adonan agar-agar dengan sedikit pewarna kuning. Tuang ke atas puding jejari, tunggu sampai set.
9. Simpan di kulkas.

7. Puding Coklat Susu

Bahan:

• agar-agar bubuk 2 bungkus (coklat)
• 1 sendok teh coklat bubuk
• 100 ml air
• coklat batangan leleh (200 gram)
• 5 sdm susu coklat (susu kental atau manis coklat)
• 50 gram gula pasir
• garam secukupnya

Pembuatan:

1. Tambahkan bubuk agar-agar ke dalam panci berisi air.
2. Tambahkan gula putih dan garam sesuai selera. Aduk semua bahan hingga rata.
3. Masak dengan api kecil, aduk terus.
4. Tambahkan coklat batangan leleh, susu, dan tepung pasta. Mencampur. Tunggu hingga mendidih, lalu angkat.
5. Tuang ke dalam cetakan.
6. Tunggu sampai dingin.
7. Tempatkan puding di lemari es.

8. Silky Puding Coklat

Bahan:

• 1200ml air
• 1 kaleng coklat kental manis
• 1 bungkus jeli biasa
• 25 gram gula pasir
• 1/2 sendok teh garam
• 4 sendok makan bubuk coklat
• 2 sendok makan tepung maizena dilarutkan dalam sekitar 2-3 sendok makan air

Sedang mengerjakan:

1. Campurkan semua bahan (kecuali maizena), aduk rata
2. Masak dengan api sedang sambil sesekali diaduk.
3. Jika sudah hampir mendidih masukkan larutan maizena sambil diaduk hingga mendidih. Matikan api
4. Jika uap panas sudah hilang, tuang ke dalam cangkir puding, dinginkan.

9. Puding Coklat

Bahan:

• 1 bungkus jeli putih
• 1 bungkus coklat Nutijel
• 50 gram FLU
• 7 sdm gula pasir (bisa sesuaikan manisnya sesuai selera)
• 2 bungkus SKM (bisa putih atau coklat)
• 700ml air

Cara membuat:

1. Campur agar”, nutrijel, coklat bubuk, SKM dan gula pasir, lalu tambahkan air.
2. Masak sambil terus diaduk hingga mendidih.
3. Setelah mendidih, matikan api dan tuang ke dalam cetakan.
4. Keluarkan uap panasnya dan simpan di lemari es.
5. Sajikan dingin.

Kesimpulan

Dengan resep puding coklat yang mudah ini, Anda bisa membuat hidangan penutup yang lezat dan memuaskan tanpa harus bersusah payah. Nikmati puding coklat lembab yang meleleh di mulut Anda dan berkreasilah dengan berbagai rasa dan hiasan sesuai selera Anda!